白酒的真假要怎么辨別

現(xiàn)在市面上的假酒是越來越多了，很多假酒做的跟真酒一模一樣，讓很多消費(fèi)者們都不知道要怎么辨別。那么，白酒的真假要怎么辨別呢?辨別白酒真假的方法都有哪些?下面隨小編一起來看看吧!www.mkyah.cn中國品牌網(wǎng)

1、觀其形

把酒倒入酒杯中，輕輕晃動，觀察酒液游動后的掛杯情況，有無懸浮物，有無沉淀。

2、辨其色

把酒杯放在白紙或白桌布上，正視或俯視觀察其顏色。醬香、芝麻香、兼香酒都微黃透明，其他香型無色透明或清徹透明。

3、觸其潤

把酒倒一滴在食指上，去感受黏稠度，好酒觸摸如同絲綢一般光滑。

4、聞其香

酒杯倒酒三分之二杯，鼻子與酒杯的距離在1~3cm進(jìn)行嗅聞，對酒杯只能吸氣，不能呼氣。吸氣量均勻，不能過猛。好酒香柔柔的、淡淡的。

5、品其味

每次入口量以0.5~2ml為宜，酒樣布滿舌面，辨別味道。好酒在口腔香味散開，很快滑落入喉。

6、享其韻

酒下咽后張口吸氣，閉口呼氣，享受其無窮韻味。

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