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發(fā)源地糾錯
天津
夏瓦爾瑪餐飲有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2008年,總部公司位于天津,是以運(yùn)營餡餅為特色的中式快餐連鎖公司。公司經(jīng)過多年的創(chuàng)新研發(fā),將中國宮廷的傳統(tǒng)面食“夏瓦爾瑪餡餅”發(fā)展為“中式快餐”。她融合了中式面點(diǎn)的傳統(tǒng)工藝和西式快餐的時尚概念,實(shí)現(xiàn)了科學(xué)膳食的營養(yǎng)理念。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),采用精細(xì)化、數(shù)據(jù)化、連鎖科學(xué)化管理體系;實(shí)現(xiàn)了市場開發(fā)、營運(yùn)管理、工藝流程、物流配送、財務(wù)監(jiān)督、員工培訓(xùn)、服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作。
夏瓦爾瑪餡餅”——正在以良好的產(chǎn)品形象、濃郁的文化底蘊(yùn)、成功的市場定位和規(guī)范的運(yùn)作方式,在國內(nèi)市場全面啟動!我們熱忱追捧您的加盟!夏瓦爾瑪餡餅源于清朝,距今已有300多年的歷史,屬宮廷御宴主食,其原為攢盒一品“夏瓦爾瑪餡餅”。其主要原料多為云南紫米 、蕎麥、薏米、大麥、蠶豆、黑芝麻等食糧與名貴餡料配伍。在清朝太平時期,受到宮廷皇室成員的一致青睞。
“清朝末期,八國聯(lián)軍入侵,一名李姓御廚將合意餅的配方秘密帶出皇宮,隱姓埋名來到山東境內(nèi),投靠其親友,受到親友的關(guān)照。為了答謝親友,每逢佳節(jié),他都會特地做一些“夏瓦爾瑪餡餅”贈予親友,倍受親友的喜愛。后人為保護(hù)這個珍貴的宮廷秘方,夏瓦爾瑪餡餅其寓意是五谷雜糧,表達(dá)了五谷豐登,有吃有穿,富貴之餅的美好祝愿。由此“夏瓦爾瑪餡餅”在民間流傳……
夏瓦爾瑪餡餅,色澤金黃,外酥里嫩,層次分明,香而不膩,涼而不硬,回味無窮,更具有“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)養(yǎng)精氣”之功效,堪稱膳食之佳品。
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