現(xiàn)在很多人看到投資的機(jī)會開起了風(fēng)味食品店，通常說來，風(fēng)味食品店選址是經(jīng)營過程中的一個重要的環(huán)節(jié)，因?yàn)檫x址不僅關(guān)乎到整個營業(yè)額，而且還影響到開店的成敗，所以風(fēng)味食品店選址一定要選擇一個人流量多的黃金地段。下面，全球加盟網(wǎng)就來為各位講講在開風(fēng)味食品店前期，選址方面的需要注意的原則。我們逐一來講講解解。
周邊環(huán)境的特性直接影響風(fēng)味食品加盟店的經(jīng)營，必須根據(jù)其特性做出相應(yīng)的對策。如對商業(yè)區(qū)、商務(wù)區(qū)、工業(yè)區(qū)、大學(xué)區(qū)、娛樂區(qū)或住宅區(qū)等不同特性的區(qū)域，風(fēng)味食品店要采用不同的營銷策略。其次，如果風(fēng)味食品店的周邊環(huán)境整潔，再加上營造較好的內(nèi)部環(huán)境，如清潔的洗手間等，就能吸引更多的顧客。比較后，當(dāng)選中某一區(qū)域后，必須向有關(guān)部門進(jìn)行咨詢，了解該區(qū)域的規(guī)劃，查看其是否有拆遷、重建項(xiàng)目以及這些項(xiàng)目涉及的位置和動工時間，避免在風(fēng)味食品店成本收回之前遇到拆遷和重建而蒙受損失或失去地理優(yōu)勢。
選址是決定風(fēng)味食品店成敗的第一要素。選址就是選顧客，選址錯了會導(dǎo)致客源不足，也就是能接受某一風(fēng)味食品店的產(chǎn)品、價格、服務(wù)、環(huán)境的潛在顧客數(shù)量不夠多，導(dǎo)致餐廳上座率很低，營業(yè)額不足以實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，甚至持續(xù)虧損。若開業(yè)一年不能扭虧為盈，很多餐廳很快就會倒閉。酒香也怕巷子深。有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，服務(wù)有問題還可以慢慢調(diào)整，如果選址錯誤客源不足，基本上無計可施了。因此選址一旦出錯就是致命的，投資者必須慎重。
對于投資開風(fēng)味食品店的店主而言，開店選址工作非常重要，如果選對了地方，生意可以十分紅火，如果選錯了地方，則生意冷清無人問津，經(jīng)營也會出現(xiàn)問題。在開風(fēng)味食品店實(shí)際選址時，投資者一定要按照上面所就講述的一些方法，作為開風(fēng)味食品店時選址的依據(jù)，在選址時注重好了上述這些，你的風(fēng)味食品加盟店一定能經(jīng)營得有聲有色的。
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