從事快餐業(yè)創(chuàng)業(yè)有的是自己開快餐店，有的則是選擇創(chuàng)業(yè)，固然后者容易做出更大的成績和事業(yè)，但是在選擇加盟店時就要注意了。
快餐店加盟店的成功率：要考察其他同一系統(tǒng)加盟店的經營狀況，如果一個加盟系統(tǒng)出現(xiàn)關店的情形，一定要謹慎;如果一個加盟系統(tǒng)出現(xiàn)多個關店的情形時，無論是個體經營的失誤，還是其他什么原因都應考慮放棄。因為一個成熟的加盟系統(tǒng)需要長時間的經驗積累和管理系統(tǒng)的不斷完善，在正常經營的情況下，關店的情況并不多。加盟店的加入門檻：如果一家加盟店的加入門檻很低，沒有任何要求，只要付加盟費用就可以加入和營業(yè)，這種情況下一定要三思而后行，實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意，加盟者幾乎得不到任何專業(yè)培訓和管理、技術、人員及財務上的支持。
快餐店加盟店的管理系統(tǒng)：這個對于投入到加盟店的人來說是比較重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久的項目上急于擴張加盟，目的不是要把加盟系統(tǒng)建立完善，而是要快速賺取加盟的費用，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力 管理。如果一個加盟系統(tǒng)不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓和在職再培訓、完善的管理系統(tǒng)和后援機制、詳細規(guī)范的業(yè)務操作手冊、穩(wěn)定規(guī)范的供貨系統(tǒng)等等，這樣的加盟系統(tǒng)是不宜考慮的。
直接與總公司接觸：如果想投入到加盟店中去，應該直接與總公司聯(lián)系，或與當?shù)氐目偞砺?lián)系，不能經過第三者簽署任何文件，否則不能保障應有的權利和待遇，及支付不合理的費用。 加盟費用是否合理：加盟費用是否合理，首先要看這家加盟企業(yè)的知名度和管理系統(tǒng)是否健全，同時還要看這個加盟企業(yè)所提供的條件，包括硬件和軟件支持等，比較重要的是要看投資回報率，參照其他加盟店的回報率，如果覺得此系統(tǒng)加盟店的回報率達到自己的要求，那么加盟費用就基本是合理的。通常每個加盟企業(yè)擁有自己的加盟費用標準，一般情況下是不可討價還價的。
快餐店加盟創(chuàng)業(yè)我認為對資金雄厚餐飲管理經驗豐富的人比較適合，但是對小本創(chuàng)業(yè)者來說，可以自己先開個快餐店試著經營比較好。
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