2018-12-03 14:19:28
作者:美力元連鎖便利店
市場(chǎng)雖然很大,但是進(jìn)入的品牌越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越強(qiáng),零售的“風(fēng)口”下閉著眼睛開便利店都能賺錢嗎?
市場(chǎng)雖然很大,但是進(jìn)入的品牌越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越強(qiáng),零售的“風(fēng)口”下閉著眼睛開便利店都能賺錢嗎?
國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力、房租及各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本的上漲,傳統(tǒng)便利店本身就面臨房租、人工成本上升、庫(kù)存管理困難、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)差效率低下等問題。
即使是連鎖品牌的便利店,很多店的營(yíng)業(yè)額無(wú)法達(dá)到預(yù)期,回本時(shí)間延長(zhǎng),甚至有虧本的情況等等。
那么便利店如何找到經(jīng)營(yíng)的突破點(diǎn)?提升營(yíng)業(yè)額。
便利店本身的優(yōu)勢(shì):
一、它是線下流量入口。對(duì)比其它線下業(yè)態(tài),便利店用戶的消費(fèi)次數(shù)高頻且穩(wěn)定。
二、它是個(gè)通用型銷售。通用型銷售流量敞口更大,可以賣早點(diǎn)、午餐,也能賣咖啡、紙巾。相比專業(yè)的銷售場(chǎng)景,便利店能解決豐富的場(chǎng)景需求。用戶不管是渴了、餓了還是饞了,都可以在便利店解決需求。
三、便利店可以演變成為制造型零售商。假如一個(gè)便利店有1000家門店,每個(gè)門店都相當(dāng)于一個(gè)渠道。當(dāng)渠道足夠大、形成規(guī)模之后,便利店就可以成為上游制造商,在渠道內(nèi)孵化和扶植新品牌,切品牌和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)。
其實(shí)開便利店首先店鋪位置選好了、營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)做好了想不賺錢都難。因?yàn)楸憷晖ǔJ鞘刂苓吶镒笥夜潭蛻糇龅氖欠€(wěn)定生意。這些固定精準(zhǔn)剛需的客戶就在眼前能否賺到錢就看你如何差異化經(jīng)營(yíng)了。
如果說(shuō)便利店在中國(guó)發(fā)展的前20年是野蠻生長(zhǎng)的話,接下來(lái)的5-10年則將進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)、優(yōu)勝劣汰和資源整合的階段。只有塑造差異化經(jīng)營(yíng)的方向,才能實(shí)現(xiàn)彎道超車的可能。
目前許多加盟公司只顧著瘋狂打品牌、擴(kuò)展門店數(shù)量,往往忽略了加盟商店主的主要目的(開店后能夠穩(wěn)定持續(xù)的盈利的目的)。所以選擇加盟時(shí)一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式及理念更為重要。
例如美力元這個(gè)品牌進(jìn)入市場(chǎng)不久,卻以每個(gè)月開出10個(gè)分店的驚人速度占領(lǐng)深圳市場(chǎng)份額。他們正是利用了差異化的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),傳授給加盟商,他們開出的加盟分店?duì)I業(yè)額與其他品牌相比總是高出30%以上。
那么差異化經(jīng)營(yíng)具體有哪些呢?其實(shí)方法有很多,如有關(guān)注美力元的朋友就會(huì)知道其他文章里有寫過(guò)具體的差異化經(jīng)營(yíng)方法。在這里就不重復(fù)寫了,美力元便利店新浪博客可以找得到,有興趣的朋友可以去看一看。
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