一、城市
在哪個城市開火鍋，是一線城市開火鍋店還是要在二三四線開，因?yàn)榇蠹叶贾?，開火鍋店房租這塊的費(fèi)用是很貴的，占到了整個火鍋店投資30%以上的費(fèi)用。要量力而行保持好現(xiàn)金流。正常來講投資一家火鍋店的總費(fèi)用在30-500萬之間。
二、店面面積
開火鍋店的面積，不同面積的火鍋店投資的費(fèi)用不同，大面積的火鍋店，不僅面積租金高，同時(shí)裝修的費(fèi)用也高，所以火鍋開店創(chuàng)業(yè)者要量力而行，切勿過度投資。一般主流的火鍋開店面積都在400平米以上，火鍋店很需要一種氛圍，所以從長遠(yuǎn)考慮，重視品牌、重視產(chǎn)品、重視長久的發(fā)展，建議開店面積在400平米以上。
三、所需證件
《餐飲經(jīng)營許可證》即《食品衛(wèi)生許可證》、個體工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、健康證（餐飲行業(yè)一般都需要，是辦理個體工商營業(yè)執(zhí)照的前提，可根據(jù)當(dāng)?shù)匦姓煞ㄒ?guī)辦理即可）、其他開火鍋店要辦的證件（根據(jù)不同地方辦理消防、環(huán)保、城管等法定的登記程序和手續(xù)），這要著重說一下餐飲火鍋店消防，這個一定要合格，現(xiàn)在消防查的很嚴(yán)，一定要在選址的時(shí)候考慮到。
關(guān)于開一家火鍋店的條件，同時(shí)需要注意些什么，今天小編就給大家介紹到這里，祝愿大家都能開出一家屬于自已風(fēng)格的火鍋店。
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