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修文縣召開(kāi)超市食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作會(huì)

2017-06-12   15:21:51

作者:sh

食品 超市 食品安全
修文縣召開(kāi)超市食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作會(huì)導(dǎo)讀:

6月9日,針對(duì)當(dāng)前超市中存在的市場(chǎng)開(kāi)辦者主體責(zé)任落實(shí)不到位、索證索票不規(guī)范、食品倉(cāng)庫(kù)及現(xiàn)場(chǎng)制售場(chǎng)所食品安全隱患突出、自制食品添加劑未實(shí)行“五?!保▽び涗洝9褓A存、專人保管、專人領(lǐng)用、專門(mén)食用記錄)管理等突出問(wèn)題,修文縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全縣各大、中、小型超市負(fù)責(zé)人召開(kāi)了超市食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作會(huì)。會(huì)議傳達(dá)了貴陽(yáng)市食藥局《關(guān)于進(jìn)一步開(kāi)展超市食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》(筑食藥監(jiān)發(fā)[2

6月9日,針對(duì)當(dāng)前超市中存在的市場(chǎng)開(kāi)辦者主體責(zé)任落實(shí)不到位、索證索票不規(guī)范、食品倉(cāng)庫(kù)及現(xiàn)場(chǎng)制售場(chǎng)所食品安全隱患突出、自制食品添加劑未實(shí)行“五?!保▽び涗?、專柜貯存、專人保管、專人領(lǐng)用、專門(mén)食用記錄)管理等突出問(wèn)題,修文縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全縣各大、中、小型超市負(fù)責(zé)人召開(kāi)了超市食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作會(huì)。

會(huì)議傳達(dá)了貴陽(yáng)市食藥局《關(guān)于進(jìn)一步開(kāi)展超市食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》(筑食藥監(jiān)發(fā)[2017]119號(hào))文件精神,根據(jù)文件要求,修文縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將開(kāi)展為期一個(gè)月的超市食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。此次行動(dòng)以各大、中、小型超市散裝食品、現(xiàn)做現(xiàn)賣食品和水果、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等食品及食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種;以超市中現(xiàn)做現(xiàn)賣加工場(chǎng)所和食品貯存間為重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展專項(xiàng)整治。將通過(guò)此次專項(xiàng)整治行動(dòng),進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)超市食品經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管,促進(jìn)企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高服務(wù)水平和質(zhì)量,切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益,努力構(gòu)建放心誠(chéng)信的消費(fèi)環(huán)境。

會(huì)議指出各超市要認(rèn)清形勢(shì),切實(shí)落實(shí)好超市食品安全主體責(zé)任,尚德守法,致良知,要做放心超市、良心食品、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。作為食品監(jiān)管部門(mén)要對(duì)違反法律法規(guī)的行為嚴(yán)厲打擊,絕不姑息。

此外,會(huì)上還對(duì)各超市負(fù)責(zé)人進(jìn)行了《食品安全法》、《貴州省食品安全條例》集中培訓(xùn),并與參會(huì)超市負(fù)責(zé)人簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》。

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