米粉是廣西多個(gè)城市居民的主要食品，人們習(xí)慣用米粉作為早餐。但廣西質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前公布的2012年廣西鮮濕米粉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，目前這一當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)食品的合格率不足七成。下面隨品牌網(wǎng)小編一起來(lái)看看廣西鮮濕米粉的抽查情況。www.mkyah.cn 品牌網(wǎng)
廣西壯族自治區(qū)人大常委會(huì)食品安全法執(zhí)法檢查和食品安全問(wèn)題專題詢問(wèn)有關(guān)整改措施落實(shí)情況跟蹤檢查組副組長(zhǎng)張敦說(shuō)，廣西種植養(yǎng)殖集約化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水平不高，食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，集中度低，技術(shù)裝備落后，中小企業(yè)占到80%,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位"多、小、散、低、差"的現(xiàn)象較為突出。另外，食品產(chǎn)地污染造成的食品安全問(wèn)題也不容忽視，生豬私屠濫宰現(xiàn)象屢禁不止，對(duì)牛、羊等家畜屠宰監(jiān)管具體依據(jù)不足，難以有效保障肉類食品安全。一些企業(yè)責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、法治意識(shí)比較淡薄，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理制度不健全，管理規(guī)范執(zhí)行不到位，安全隱患多等問(wèn)題，給食品安全監(jiān)管帶來(lái)很大困難。
張敦說(shuō)，檢查發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)檢測(cè)資源尚未整合，各檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)沒(méi)有任何資源整合的動(dòng)作，信息共享、結(jié)果互認(rèn)難以實(shí)現(xiàn)。各監(jiān)管部門的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)仍然各自為政，競(jìng)相增加投入，不僅造成重復(fù)建設(shè)、資源浪費(fèi)，且效率不高。同時(shí)，地方性配套法規(guī)和地方標(biāo)準(zhǔn)滯后。目前廣西食品安全配套法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)未完善，如對(duì)食品生產(chǎn)小作坊、小攤販、小餐飲店的管理法規(guī)沒(méi)有出臺(tái);許多地方特色、群眾普遍喜愛(ài)的食品尚缺乏相應(yīng)的地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因此，進(jìn)行食品安全隱患的檢查、檢測(cè)、評(píng)估和防控，以及推進(jìn)食品現(xiàn)代化和標(biāo)準(zhǔn)化管理無(wú)操作性依據(jù)，困擾了食品安全監(jiān)管。
他建議，進(jìn)一步健全食品安全責(zé)任機(jī)制，加大財(cái)政投入，加強(qiáng)食品安全人才隊(duì)伍建設(shè)，努力推進(jìn)食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)，有效整合優(yōu)化檢驗(yàn)檢測(cè)資源，進(jìn)一步加快食品安全地方性配套法規(guī)立法和地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作。
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