衛(wèi)生紙當餐巾紙使用會致癌?

你會用衛(wèi)生紙代替餐巾紙，擦手、擦嘴、擦水果嗎?恐怕沒幾個人敢說“絕對不會”。比較近，一則網上的消息讓這些“不太講究”的人心驚肉跳，消息稱，衛(wèi)生紙當餐巾紙使用對人體有一定危害，嚴重的甚至會致癌。

情況真有這么可怕嗎?要知道，現在很多街邊餐飲小店提供的餐巾紙，顏色黯淡，紙張輕薄，稍微揉一下，還有碎www.mkyah.cn 品牌網

屑掉下來……對此，國際食品包裝協會常務副會長董金獅昨天在接受時報記者采訪時坦言，餐巾紙行業(yè)亂象早已存在，一些違規(guī)的小廠家，擅自用回收紙作生產原料，其殘留的油墨、熒光增白劑等對人體健康都有危害，存在各種隱患。

衛(wèi)生紙當餐巾紙使用，健康風險難以估量

這則網上的信息提到，衛(wèi)生紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結核菌等細菌，易引發(fā)腸炎、傷寒、痢疾、肝炎等病癥。由于它在生產過程中還會添加漂白劑，其中含有一些致癌化學物質。而熒光增白劑含有重金屬鎘，會對血液系統(tǒng)造成損傷并損害記憶。

“某種程度上，衛(wèi)生紙的隱患比餐巾紙更大!”董金獅告訴記者，餐巾紙和衛(wèi)生紙看起來差不多，但執(zhí)行的是不同的國家標準，對原料的選擇也有所不同。按國家規(guī)定，衛(wèi)生紙可以使用原生漿或再生漿;餐巾紙則必須用原生漿，不得使用再生漿。

為什么這樣規(guī)定呢?“再生漿就是回收用紙轉化的，衛(wèi)生紙選用的回收紙只能是文化用紙，比如書刊、辦公紙張等等。”董金獅解釋，這些文化用紙使用了大量油墨和熒光增白劑，它們在轉化過程中很難洗掉，尤其是熒光增白劑，90%都會殘留。油墨里含重金屬鉛，如果超標，對人體有一定致癌性，而過量的熒光增白劑對心血管、血液系統(tǒng)都有影響。

事實上，關于熒光增白劑的危害一直存有爭議。在國際癌癥研究機構致癌物質分類中，熒光增白劑的五種化學結構均不在其中，也就是說，它們還不是已經確認的致癌劑。但在董金獅看來，熒光增白劑并沒有出現在《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 9885-2008)中，這說明有關部門已意識到該物質對人體有危害，所以才禁止在與人體接觸較為緊密的食品包裝中添加。

“餐巾紙的身份很敏感，它不屬于食品包裝材料，但與食品，人體的接觸很多。”董金獅表示，劣質紙巾成分復雜，各種細菌和有毒物質時常超標，如果用來當餐巾紙擦嘴，健康風險確實很難預估。

價格便宜、購買方便，劣質紙巾流入大眾餐飲店

既然問題出在劣質紙巾上面，那么這種紙在生活中的出現頻率如何?

昨天傍晚，記者走訪了杭州小吃餐飲較為聚集的百井坊巷。由于正值晚飯時間，短短幾十米的馬路，10多家餐飲店人來人往，少則三五人，多則十來人。

在記者具體調查的10家餐飲店中，1家店沒有提供餐巾紙，2家店提供了散裝餐巾紙，5家店用的是抽紙，但存放自己的紙抽盒里，看不到產品的信息。能提供紙巾，也能看到紙巾產品信息的餐飲店僅有2家，他們使用的品牌分別為“優(yōu)信”和“喜洋洋”。

這些紙一定有問題嗎?作為普通消費者，你很難單憑肉眼確認。但如果把紙巾拿在手里，它們的顏色或者特別白，或者表面粗糙，或者有碎屑落下……種種“形跡可疑”的特征，很難讓人放心。

“特別白的很可能添加了熒光增白劑，有碎末的很可能含有滑石粉。”國際食品包裝協會質監(jiān)部部長段玉靜告訴記者，餐巾紙有沒有熒光增白劑，需要將試樣置于紫外光燈下，在波長254mm和365mm的紫外光下檢測，網上流傳的用驗鈔機查看熒光的辦法，只能作為參考，但不能作為認定依據。

餐飲店提供的餐巾紙可能來自哪里?在對方不愿透露更多信息的情況下，記者查詢了之前提到的“優(yōu)信”和“喜洋洋”紙巾，其中“優(yōu)信”的產品信息在超市和網上均沒有找到。

由于餐飲店的紙巾大多看不到外包裝信息，記者試著在淘寶搜索欄中輸入了“餐巾紙散裝”，屏幕上立刻出現了200多個賣家，一些商品還注明了“直供餐廳”或“酒店專用”。

再看價格，16000抽、10公斤重的餐巾紙只需125元;8000抽，重約7公

斤的餐巾紙100元就可以買到，這些紙均號稱“原生木漿”，相比超市里那些每200抽5元左右的正規(guī)品牌紙巾，“網購”相當實惠。

當記者試圖了解這些產品的廠家、生產日期、執(zhí)行標準等更多信息時，賣家則無法提供。“更適合裝在紙巾盒中替換使用，對包裝有要求或介意的慎拍。”一位溫州的賣家這樣提醒，而他的成交量和評價量已經過千。

準入門檻低，相關部門稱監(jiān)管有難度

對于這些沒有標識的餐巾紙，段玉靜坦言“見怪不怪”。她告訴記者，兩年前，他們曾針對餐巾紙行業(yè)做過調查，發(fā)現企業(yè)用再生漿做餐巾紙的情況并不少見;更為嚴重的，是用回收來的衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾作為餐巾紙原料。

“劣質餐巾紙比較可怕的不是滑石粉、熒光增白劑，而是各種未知的細菌，根本無從防范。”段玉靜告訴記者，在我國，生產餐巾紙的企業(yè)不需要通過市場準入，即不需要取得生產許可證(QS)。相對寬松的制度，給一些見利忘義的人留下了非法獲利的機會。

昨天下午，記者以購買者的身份咨詢了河北保定某生產餐巾紙設備的廠家。銷售人員告訴記者，生產抽紙的設備，按規(guī)格從5萬元到十幾萬元不等。如果是生產餐巾紙的設備，大概2萬元就能買一臺。

“1斤紙利潤1塊錢左右，一天按9小時運行，產量在700—800公斤，你說賺錢嗎?”對方這樣游說記者。

當然，對于不合格的產品，監(jiān)管部門不是沒有采取行動。比較近幾年，國家質檢總局陸續(xù)公布了針對紙面巾、紙手帕和紙餐巾的抽檢結果，部分企業(yè)也因為不達標登上了“黑名單”，但質檢部門只是面向生產環(huán)節(jié)監(jiān)管。據杭州市質監(jiān)局相關工作人員透露，按照屬地管理原則，目前杭州范圍沒有餐巾紙生產廠家。

對于淘寶上銷售的這些散裝餐巾紙，工商部門表示，按照規(guī)定，產品外包裝應該注明生產企業(yè)等相關信息，如果沒有則需要查處。

至于餐飲店的餐巾紙，由衛(wèi)生部門監(jiān)管。“商家又沒有說這紙是用來擦嘴的。” 杭州市衛(wèi)生監(jiān)督局一位工作人員告訴記者，我國沒有明確規(guī)定餐飲店必須提供餐巾紙，如果去細究，商家會說這紙是給顧客擦桌子的，監(jiān)管落實有一定難度。

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