012年下半年，福建省質量技術監(jiān)督局組織對福建省企業(yè)生產的罐頭產品進行了抽查，共抽查全省企業(yè)生產的324批次樣品，合格318批次，不合格6批次，抽樣批次合格率為98.1%。其中，抽查畜禽水產罐頭108批次、果蔬罐頭216批次。www.mkyah.cn 品牌網
本次抽查針對畜禽水產罐頭中的無機砷、鉛、總汞(甲基汞)、鎘、鋅、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、商業(yè)無菌項目，以及果蔬罐頭中的糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、商業(yè)無菌、總汞、總砷、鉛、六六六、DDT等項目進行了檢驗。抽查發(fā)現(xiàn)，有5批次罐頭檢出超范圍使用食品添加劑(山梨酸、甜蜜素、安賽蜜、二氧化硫殘留量)、1批次果蔬罐頭不符合商業(yè)無菌要求。
針對抽查發(fā)現(xiàn)的主要質量問題，福建省質量技術監(jiān)督局已責成當?shù)刭|量技術監(jiān)督部門嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進行處理，限期整改。同時，公布本次抽查的質量合格、不合格產品及企業(yè)名單，引導消費者選購。省質量技術監(jiān)督局將繼續(xù)對我省罐頭產品進行跟蹤抽查，為廣大消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。
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