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專利狀態(tài)
一種方便操作的食品加工用發(fā)酵罐
有效
專利申請進(jìn)度
申請
2021-12-23
授權(quán)
2022-05-27
預(yù)估到期
2031-12-23
專利基礎(chǔ)信息
申請?zhí)?/td> CN202123270568.X 申請日 2021-12-23
授權(quán)公布號 CN216614614U 授權(quán)公告日 2022-05-27
分類號 C12M1/02;C12M1/04;C12M1/00
分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
申請人名稱 天津市天立獨(dú)流老醋股份有限公司
申請人地址 天津市靜海區(qū)獨(dú)流鎮(zhèn)老火車站
專利法律狀態(tài)
  • 2022-05-27
    授權(quán)
    狀態(tài)信息
    授權(quán)
摘要
本實(shí)用新型屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其為一種方便操作的食品加工用發(fā)酵罐，包括支撐板，所述支撐板的頂部兩側(cè)設(shè)置有安裝板，所述安裝板的頂部安裝有支撐塊，所述支撐塊的一側(cè)安裝有銜接板，所述銜接板的一側(cè)安裝有罐體，所述罐體的頂部一側(cè)設(shè)置有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口的頂部設(shè)置有進(jìn)料蓋。電機(jī)啟動(dòng)帶動(dòng)攪拌臂轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌臂在轉(zhuǎn)動(dòng)后，對罐體內(nèi)的食品原料進(jìn)行攪拌，使食品原料在發(fā)酵時(shí)效果更好，可以使食品均勻發(fā)酵，同時(shí)攪拌臂可以使刮板也發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，刮板在轉(zhuǎn)動(dòng)后，可以對罐體內(nèi)壁進(jìn)行清理處理，避免發(fā)酵的食品原料粘附在罐體內(nèi)，影響到后續(xù)其他食品的發(fā)酵，該發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)簡單，采用機(jī)械化，方便工人進(jìn)行操作，可很大程度減輕工人負(fù)擔(dān)。