本實(shí)用新型涉及羊肉湯技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種羊肉湯底料翻炒機(jī),包括密封蓋、加熱筒和底座,所述密封蓋的上表面安裝有旋轉(zhuǎn)電機(jī),旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出端轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸,轉(zhuǎn)軸的底端貫穿密封蓋并延伸至加熱筒的內(nèi)部;本實(shí)用新型通過設(shè)置有加熱筒,由于加熱筒內(nèi)部設(shè)有加熱元件,因此,能夠在加熱筒內(nèi)部產(chǎn)生熱量對底料進(jìn)行加熱工作,通過轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動(dòng),起到帶動(dòng)翻滾葉片轉(zhuǎn)動(dòng)的目的,通過翻滾葉片的轉(zhuǎn)動(dòng),能夠?qū)Φ琢线M(jìn)行翻滾工作,便于更好的進(jìn)行加熱工作,通過設(shè)置有振動(dòng)器,能夠通過振動(dòng)器提供的動(dòng)力帶動(dòng)加熱筒上下振動(dòng),加上翻滾葉片在其內(nèi)部對底料的翻滾工作,能夠?qū)Φ琢铣浞旨訜?,避免在底料翻炒加熱過程中存在受熱不均勻的問題。