“梅林”是中國(guó)的民族食品品牌，創(chuàng)始于上世紀(jì)三十年代。上海梅林食品有限公司的前身上海梅林罐頭食品廠成立于1930年7月，在其成立前的1929年即研制出了“梅林”的起家產(chǎn)品——中國(guó)第一瓶國(guó)產(chǎn)番茄沙司。

1933年上海梅林罐頭食品廠向當(dāng)時(shí)的國(guó)民政府注冊(cè)并正式對(duì)外使用由盾牌圖案、中文“梅林”字樣及羅馬文“MALING”組成的梅林商標(biāo)。之后陸續(xù)試制和投產(chǎn)了各類目前家喻戶曉的罐頭產(chǎn)品。

“梅林”牌（國(guó)家罐頭出口企業(yè)代號(hào)B2）午餐肉罐頭在1980年、1983年和1988年三獲“國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)”，并屢次榮獲部、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書(shū)。

上海梅林罐頭食品廠于1991年12月8日與上海食品進(jìn)出口公司、香港貿(mào)基發(fā)展有限公司共同投資創(chuàng)建了上海梅林食品有限公司。主要生產(chǎn)中西式風(fēng)味的“梅林”罐頭食品、各類方便食品、冷凍食品、調(diào)味品、熟肉制品、天然飲料，產(chǎn)品有100多個(gè)品種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、日本、東南亞、中東等100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

上海梅林食品有限公司的午餐肉、火腿、八寶飯、番茄沙司等主要產(chǎn)品自1995年起，已連續(xù)六次榮獲“上海名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。

1992年、1998年、2002年，“梅林”商標(biāo)連續(xù)三次被上海市工商行政管理局授予“上海市著名商標(biāo)”稱號(hào)。

2000年9月，“梅林”牌榮獲中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)罐頭行業(yè)著名品牌”稱號(hào)。

2001年11月，“梅林”牌397g午餐肉罐頭成為國(guó)家衛(wèi)生部首批向全國(guó)消費(fèi)者公示的“衛(wèi)生安全食品”

2001年11月，上海梅林食品有限公司通過(guò)了中國(guó)進(jìn)出口質(zhì)量認(rèn)證中心（CQC）和上海出入境檢驗(yàn)檢疫局質(zhì)量認(rèn)證中心的HACCP雙重認(rèn)證。

2002年3月，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局批復(fù)、由上海出入境檢驗(yàn)檢疫局核準(zhǔn)，上海梅林食品有限公司成為榮獲“中國(guó)進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫分類管理一類企業(yè)”稱號(hào)的第一家國(guó)內(nèi)食品企業(yè)。

上海梅林正廣和股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱公司）是光明食品（集團(tuán)）有限公司旗下于1997年6月成立的上市公司，現(xiàn)注冊(cè)資本498,627,358元人民幣，公司股票簡(jiǎn)稱“上海梅林”，股票代碼“600073”。公司經(jīng)營(yíng)范圍為：資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，電子商務(wù)，信息采集、信息加工、信息發(fā)布、經(jīng)濟(jì)信息服務(wù)，食品，馬口鐵，食品用原輔料，印鐵，化工原料（除危險(xiǎn)品），食品機(jī)械及零件，國(guó)內(nèi)貿(mào)易（除專項(xiàng)規(guī)定），自營(yíng)和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口，但國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外。

公司以食品制造與食品分銷為雙主業(yè)，現(xiàn)有分公司1家，全資子公司8家，控股子公司3家，參股公司4家。主要控股企業(yè)有在上海的上海冠生園食品有限公司、上海市食品進(jìn)出口有限公司、上海正廣和網(wǎng)上購(gòu)物有限公司、上海愛(ài)森肉食品有限公司、上海梅林食品有限公司和上海梅林罐頭食品廠有限公司。上海梅林正廣和（綿陽(yáng)）有限公司、上海梅林（榮成）食品有限公司、上海梅林正廣和重慶食品有限公司以及湖北梅林正廣和實(shí)業(yè)有限公司系近年公司實(shí)施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，分別在四川綿陽(yáng)、山東榮成、重慶市、湖北孝感設(shè)立的食品原料和生產(chǎn)加工基地；公司又跨出國(guó)門(mén)，進(jìn)軍歐盟市場(chǎng)，組建了上海梅林（捷克）有限公司，在捷克設(shè)立了罐頭生產(chǎn)加工基地。在香港成立上海梅林（香港）有限公司，設(shè)立貿(mào)易窗口。上海市食品進(jìn)出口有限公司和上海正廣和網(wǎng)上購(gòu)物有限公司是公司食品分銷主業(yè)的主渠道。

作為光明食品集團(tuán)旗下的綜合類品牌食品制造平臺(tái)，公司旗下?lián)碛小肮谏鷪@”、“大白兔”兩個(gè)馳名保護(hù)和“梅林”、“佛手”、“華佗”、“正廣和”、“SF”、“愛(ài)森”、“96858”等一批上海市著名商標(biāo)。公司被認(rèn)定為“上海市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。