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周臻
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2003-07-02
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福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時的啤酒品牌,以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠現(xiàn)今是另一個比利時啤酒品牌時代啤酒(Stella Artois)的子品牌,而后者則是酒業(yè)集團(tuán)安海斯-布什英博(Anheuser-Busch InBev)的一部分。
豪格登酒廠所在地—比利時城鎮(zhèn)胡哈爾登(Hoegaarden),早自中世紀(jì)時,就已經(jīng)在當(dāng)?shù)匦薜涝荷畟H的協(xié)助下,建立起傳統(tǒng)的啤酒制造產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)厮⑿械氖且环N利用布拉奔(Brabant)地區(qū)盛產(chǎn)的小麥為主原料,并使用上發(fā)酵工法為基礎(chǔ),以香料調(diào)味的比利時白啤酒。但該產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)開始式微,當(dāng)?shù)鼐茝STomsin于1957年關(guān)閉。原本曾在Tomsin酒廠工作過、酒廠關(guān)閉后以送牛奶為業(yè)的塞利斯為了恢復(fù)獨特的福佳口味,以10年時間鉆研配方。并在1966年時在自己的倉庫里建立了一個小酒廠。他使用水、酵母、小麥、蛇麻草、香菜及庫拉索橙皮等材料去釀制啤酒,并將他的啤酒品牌命名為“De Kluis”(弗拉芒語中意指“修道院”)。隨著需求的增長,塞利斯于1980年代初期收購了Hougardia蒸餾廠,并將之改為啤酒廠。由于塞利斯自詡為胡哈爾登啤酒產(chǎn)業(yè)的正統(tǒng)傳人,因此在豪格登啤酒的標(biāo)簽上,都可以見到“1445年”的字樣(相傳當(dāng)?shù)氐钠【浦圃鞙Y源可以回溯到的年份)。
在經(jīng)歷1985年的一場火災(zāi)后,比利時多間酒廠均向福佳提供協(xié)助,其中比利時較大的啤酒廠時代啤酒(本身是英特布魯Interbrew集團(tuán)的一部份,該集團(tuán)在與巴西的AmBev合并后改名為英博集團(tuán),InBev)向福佳提供貸款重建酒廠。有了龐大資金的挹注酒廠的營運大幅成長,但在同時塞利斯也逐漸感受到Interbrew透過債權(quán)的持有向他施壓,改變啤酒配方以迎合市場。1987年時,塞利斯決定把福佳酒廠的全部股權(quán)出售,舉家搬至美國德克薩斯州的奧斯汀,另行開設(shè)塞利斯酒廠(Celis Brewery),繼續(xù)沿用原有配方,出產(chǎn)正宗的福佳酒。
在中國,公司專注于可持續(xù)性發(fā)展,并在品牌優(yōu)化、產(chǎn)品創(chuàng)新、生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)管理、成本控制、人才培養(yǎng)、公司文化建設(shè)等各個方面,力求可持續(xù)發(fā)展。同時,為實現(xiàn)釀造更美好世界的夢想,百威英博積極履行企業(yè)社會責(zé)任實踐。
商標(biāo)信息(104) | ||||
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注冊號 | 商標(biāo) | 名稱 | 國際分類 | |
1135044 | 威盛 | 32-啤酒飲料 | ||
1146924 | WISSEN | 32-啤酒飲料 | ||
1146925 | 威盛 WISSEN | 32-啤酒飲料 | ||
12667640 | 創(chuàng)新之聲高校行 VOICE OF INNOVATION | 09-科學(xué)儀器 | ||
1296557 | 搏浪 | 32-啤酒飲料 | ||
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