老胡家羊肉湯產品怎么樣，現(xiàn)在，在餐飲市場中看，羊肉湯是一個很受歡迎的產品，無論早那里都能見到各種各樣的產品，深受消費者的青睞，這個對于一些小投資而言無疑是一個好的選擇，在這里就為大家介紹一下老胡家羊肉湯產品。
在百年積淀的基礎上，老胡家羊肉湯不斷創(chuàng)新制作工藝，著力打造“一碗好湯”。所用羊肉以信陽羔羊基地原生態(tài)放養(yǎng)的鮮嫩羔羊為主，精選羊鮮骨，輔以全國著名的天然礦泉水保護區(qū)---鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)礦泉水精心熬制而成，汁濃潔白，口感獨特，滋補養(yǎng)生，形成了“味鮮香、肉嫩爛、營養(yǎng)均衡、肥而不膩、不腥不膻、回味無窮”的獨特風味，在中原地區(qū)有較高聲譽，被譽為“中原優(yōu)先湯”。領導人視察許昌時，對老胡家羊肉湯給予了高度評價。
所用羊肉以信陽羔羊基地原生態(tài)放養(yǎng)的鮮嫩羔羊為主，精選羊鮮骨，輔以全國著名的天然礦泉水保護區(qū)---鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)礦泉水精心熬制而成，汁濃潔白，口感獨特，滋補養(yǎng)生，形成了“味鮮香、肉嫩爛、營養(yǎng)均衡、肥而不膩、不腥不膻、回味無窮”的獨特風味，深受消費者喜愛。
老胡家羊肉湯，肉質細嫩、肥而不膩、溫而不火，尤其是那奶一般白的湯，其味鮮香濃烈、余味悠長，是任何一道菜一種湯都難以匹敵的。特別是冬天的早晨，一家人就著一盆羊肉湯，熱氣騰騰，營養(yǎng)有了，能量有了。一口美味的湯，下到肚里，暖到了心里。若是懶得下廚，或者是來了客人，一盆羊肉湯，菜有了，湯也有了，營養(yǎng)也有了，不僅十分經濟方便，而且倍兒有面子。
對老胡家人來說，羊肉湯是一種極好的便餐，也是一種飲食文化。每年冬至時節(jié)，老胡家市都會舉辦羊肉美食節(jié)，用老胡家人們的話來說“冬至喝羊肉湯，一冬都不生凍瘡”。當然有一定夸張成分，但也在一定程度上反應了羊肉湯的御寒及保健功用。
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