隨著國內(nèi)快餐行業(yè)的發(fā)展,越來越多的快餐食品受到了大家的喜愛,尤其是以薯?xiàng)l、炸雞為代表的快餐食品,更是受到大家的熱烈追捧。市場前景好,所以不少品牌已經(jīng)看到了這其中的利潤,于是生產(chǎn)出了不同的薯?xiàng)l。傳統(tǒng)的冷凍薯?xiàng)l和現(xiàn)在酷秘創(chuàng)新的氣泡薯?xiàng)l有什么區(qū)別,主要做了哪些創(chuàng)新呢?
傳統(tǒng)的油炸薯?xiàng)l,大家吃完之后第一個感覺就是太膩了,因?yàn)槿坑驼ǖ氖項(xiàng)l含油量比較高,而且還容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。口感上肯定是非常酥脆,但是對健康確實(shí)有危險,而且吃完之后還會有長胖的風(fēng)險。在這一點(diǎn)上,酷秘氣泡薯?xiàng)l就做出了創(chuàng)新,減少了含油量,油量減少以后,而且不是高溫油炸的膨化薯?xiàng)l,吃起來就不會覺得膩了,而且熱量更低,解決了長胖的困擾。
但是在口感上,酷秘氣泡薯?xiàng)l是沒有打折扣的,做到了跟傳統(tǒng)薯?xiàng)l一樣的酥脆,它還增加了氣泡感,這個靈感來自于氣泡水。當(dāng)薯?xiàng)l放在嘴巴里的時候,就會產(chǎn)生濃密的氣泡感,密密麻麻的小氣泡就像是沸騰一般,口感很獨(dú)特,也非常好吃。
在口味上,酷秘氣泡薯?xiàng)l也做了創(chuàng)新,它有三個口味,有鮮甜的白桃口味、香甜的荔枝口味和酸甜的青檸口味,每個口味的特點(diǎn)都不同。比如說白桃口味,開袋的時候白桃味道很濃郁,而且非常甜美,給人的感覺就像是少女一般夢幻。說到荔枝口味,不管是從包裝上還是它的口味上來說,都要比白桃更加成熟一點(diǎn),香味要深一點(diǎn)。而青檸口味,就像是一個正值年華的少年,帶著憧憬和懵懂,吃起來回味無窮。
對比市面上其他品牌的薯?xiàng)l,經(jīng)常會有粉末狀,吃起來并不方便。但是酷秘氣泡薯?xiàng)l在制作的時候,要更加精細(xì)一些,采用的是新鮮馬鈴薯鮮切,基本上每一根薯?xiàng)l都做到了差不多的形狀,而且減少了破碎、斷裂,這樣的話吃起來不會掉渣,更干凈一些。
行業(yè)不斷發(fā)展,源自于品牌的不斷創(chuàng)新,只有不斷創(chuàng)新才能拉開與其他品牌的差距,也才能占據(jù)更多的市場份額?？崦匾恢睅ьI(lǐng)著行業(yè)向前發(fā)展,期待下一次創(chuàng)新能為大家?guī)硎裁礃拥拿篮昧闶衬?
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