當(dāng)人們?cè)谄穱L享用巧克力的時(shí)候，很少有人會(huì)把這種美味的食品與墨西哥土著阿茲特克人(Azlec)聯(lián)想到一起，也沒(méi)有人會(huì)想到它是通過(guò)屠殺，流血沖突和殘忍的殖民開(kāi)拓傳入16世紀(jì)的歐洲的。下面隨小編一起來(lái)了解巧克力的由來(lái)吧!mkyah.cn 品牌網(wǎng)
1519年，以西班牙國(guó)王的名義，狂妄的征服者荷南 · 考特斯僅僅帶著幾百個(gè)人、一些馬匹和火槍，登上了韋拉克魯斯海岸線。在到達(dá)阿茲特克首都泰諾克提特蘭后，他們被他們?cè)诋?dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)的文明震驚了。經(jīng)過(guò)一番血戰(zhàn)的掠奪以后，考特斯等人徹底毀滅了阿茲特克的古老文明，帶著大量的對(duì)這種文明的認(rèn)識(shí)，離開(kāi)了殘?jiān)珨啾诘奶┲Z克提特蘭(如今的墨西哥城)。
這其中，尤其吸引他們的是一種被稱作“遭克力( xocolat)”的奇怪的飲品?？继厮乖谶@種飲料中加入了一些糖和香草，并在查理五世及其朝臣面前添油加醋地描述了蒙特祖馬人的古老傳說(shuō)，他抓住了國(guó)王及王臣們的想象力，成功地推薦了這種帶有幾分融化巧克力特性的飲料，從而在巧克力生產(chǎn)和消費(fèi)史上開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新紀(jì)元。 在那些禮儀盛會(huì)上，巧克力的需求量是相當(dāng)大的，常常一個(gè)晚上就需要上千壺這種飲品。這種壺裝的飲料是用加工過(guò)的成塊的可可豆——一種粗制的巧克力塊做成的。在西班牙的史書(shū)上清楚地記載著蒙特祖馬人把這種巧克力當(dāng)作使人興奮的催情藥。那時(shí)，婦女只是貴族和主人的附屬品，她們是沒(méi)有權(quán)力喝這個(gè)的，只有男人才能享用這種珍貴的煎湯。
當(dāng)時(shí)，這種巧克力飲料是貴族們的奢侈品，它是一種“液體黃金”，因?yàn)楫?dāng)時(shí)可可豆作為貨幣流通，4粒巧克力豆可以買(mǎi)回一只兔子，10粒巧克力豆可以買(mǎi)個(gè)女人回去過(guò)夜，而100粒巧克力豆可以買(mǎi)到一個(gè)奴隸。大約自公元1200年以后，可可都是由阿茲特克人統(tǒng)治的瑪雅人(Maya)種植栽培的。他們的可可只在溫暖、潮濕、低洼的尤卡坦半島(Yucatan Peninsula)及其以西地區(qū)出產(chǎn)。
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