金日蛋白質(zhì)粉被曝含不適用于嬰幼兒的乳礦物鹽

我們知道嬰幼兒的生長發(fā)育還不健全，正是需要細(xì)心呵護(hù)的時候，但是就是有很多的不法分子在嬰兒奶粉中摻假，奶粉的成分不符標(biāo)準(zhǔn)。下面品牌網(wǎng)小編為大家爆料一下金日蛋白質(zhì)粉被曝含不適用于嬰幼兒的乳礦物鹽，一起來看看吧!

從事食品行業(yè)的市民李先生向本報爆料，他在超市購買的金日牌高營養(yǎng)蛋白質(zhì)粉配料中有不適用于嬰幼兒食品的乳礦物鹽，但沒有標(biāo)注適用范圍。

透過市民李先生的發(fā)現(xiàn)，不難看出，隨著生活水平的日益提高，消費者的維權(quán)意識也在增強(qiáng)，這無疑是一件讓人欣慰的事。如果在日常生活中，每個人都能做到像李先生一樣有心，我們的消費環(huán)境會越來越好。同時，消費者維權(quán)意識增強(qiáng)，也會督促商家自律，共同營造良好的消費環(huán)境。

乳礦物鹽不適用嬰幼兒，金日咋不標(biāo)注?

春節(jié)期間，李先生在泉城廣場附近一家大型超市買了一盒金日牌高營養(yǎng)蛋白質(zhì)粉，準(zhǔn)備送給朋友。買回家后，細(xì)心的李先生發(fā)現(xiàn)，這盒兩罐裝的蛋白質(zhì)粉配料表上，除大豆分離蛋白、濃縮乳清蛋白、結(jié)晶果糖、菊粉、食品添加劑(維生素E)外，還有另外一種配料———乳礦物鹽。“我之前對乳礦物鹽有所了解，國家衛(wèi)生部早在2009年就把乳礦物鹽劃分為新資源食品，并明確標(biāo)注使用范圍不包括嬰幼兒。”李先生說，他仔細(xì)翻看這盒蛋白質(zhì)粉的外包裝，沒有發(fā)現(xiàn)任何一處標(biāo)注乳礦物鹽不適用于嬰幼兒。“這是不是違反國家相關(guān)規(guī)定?這種蛋白質(zhì)粉也沒有規(guī)定使用年齡段，消費者買回去很可能會給嬰幼兒食用，如果出現(xiàn)問題，廠家能負(fù)責(zé)嗎?”李先生提出自己的質(zhì)疑。

記者了解到，所謂乳礦物鹽是從牛奶中提取出來的純天然礦物質(zhì)，以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分而制成的利于人體吸收的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。2009年12月22日，衛(wèi)生部發(fā)布的第18號《公告》中明確指出，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)茶葉籽油、鹽藻及提取物、魚油及提取物、甘油二酯油、地龍蛋白、乳礦物鹽、牛奶堿性蛋白等7種物品為新資源食品。該公告同時規(guī)定，乳礦物鹽每天的食用量不大于5克，使用范圍不包括嬰幼兒食品。

李先生說，其實很多消費者并不了解乳礦物鹽，購物時很少留意，對國家相關(guān)規(guī)定了解的也少，特別是一些嬰幼兒食品內(nèi)，稍不注意，就有可能含乳礦物鹽?，F(xiàn)在在超市、便利店、普通藥店，添加“乳礦物鹽”的乳酪、糖果、奶片等產(chǎn)品也隨處可見，甚至成年人都有可能因食用不當(dāng)導(dǎo)致超量攝入。

不少商家障眼法混淆乳鈣和乳礦物鹽

記者在該超市找到李先生買的金日牌高營養(yǎng)蛋白質(zhì)粉，一大盒裝有兩罐，每罐里有12小袋，售價為175元，配料表上確實有乳礦物鹽，并且沒有標(biāo)明不適用于嬰幼兒。“這是比較近新來的貨，賣得挺好，現(xiàn)在買還送贈品禮盒。”超市一位促銷員介紹，但對于乳礦物鹽屬于新資源食品，不適用于嬰幼兒一事，該促銷員表示并不了解。

隨后，記者走訪濟(jì)南多家孕嬰專賣店。在歷山路一家孕嬰專賣店兒童食用鈣專柜前，記者發(fā)現(xiàn)一款名為“益力健”的乳鈣咀嚼片，其主要成分就是乳鈣，還單獨標(biāo)注出“兒童、孕婦均適用”。

從事工商行政管理工作的孫先生向記者爆料，乳鈣其實就是乳礦物鹽，現(xiàn)在還有不少商家用障眼法混淆乳礦物鹽與乳鈣。“我曾買過一盒218克的高鈣酸牛奶，售價為4.4元。價格比較貴，算是品牌高端酸奶，買回家準(zhǔn)備給孩子喝，結(jié)果發(fā)現(xiàn)配料表上標(biāo)注的成分中含有乳鈣，也沒有標(biāo)注使用范圍不包括嬰幼兒。”因為此前曾關(guān)注過乳鈣和乳礦物鹽事件，孫先生并沒有讓不滿兩歲的孩子繼續(xù)喝該款酸奶。

記者在一些知名購物網(wǎng)站上搜索“乳鈣”，發(fā)現(xiàn)很多含乳鈣產(chǎn)品，其中有部分產(chǎn)品的適用年齡明確標(biāo)為“全階段”。一款全國包郵的童聰乳鈣軟膠囊的銷售頁面顯示，這種乳鈣軟膠囊的配料包括牛奶提取物(乳鈣)，適用階段為全階段，適用年齡為全階段，甚至在用法用量上還分為1歲以內(nèi)嬰兒，每天1粒;1歲以上幼兒，每天2粒。

業(yè)內(nèi)專家表示，這種金日牌蛋白質(zhì)粉是面對所有人群，并非只針對嬰幼兒，所以加入了乳礦物鹽。但即便如此，也應(yīng)該在標(biāo)簽上表明適用范圍。要想改變這種情況，只要生產(chǎn)商修改商品標(biāo)簽即可。

乳鈣屬于乳礦物鹽，加重嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān)

衛(wèi)生部明確規(guī)定乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品，不少商家卻避開乳礦物鹽，用乳鈣來代替。那么乳鈣與乳礦物鹽到底是不是同一種物質(zhì)?對此，記者采訪的山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院相關(guān)專家表示，乳鈣屬于乳礦物鹽的一種，乳礦物鹽涵蓋多種元素，比如乳鈣、復(fù)合維生素等均屬于乳礦物鹽。就像維生素一樣，維生素A、維生素B等都是維生素。“也就是說，如果乳礦物鹽不能用在嬰幼兒食品中，那么乳鈣同樣也不能用于嬰幼兒食品中”。

乳礦物鹽屬于新資源食品，所謂新資源食品，是指在中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進(jìn)的無食用習(xí)慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品。中國營養(yǎng)協(xié)會相關(guān)專家表示，外國人食用部分新資源食品后，暫無不良反應(yīng)，但因中國人身體狀況異于外國人、嬰幼兒的器官和抵抗力不如成年人。為安全起見，才規(guī)定禁止將乳礦物鹽添入嬰幼兒食品。

有營養(yǎng)專家指出，之所以不能在嬰幼兒食品加入乳礦物鹽，是因一般食物中增加乳礦物鹽是為增加鈣含量，而母乳、奶粉和牛奶當(dāng)中，本身就含有相當(dāng)量的鈣，再強(qiáng)加補(bǔ)充純鈣類產(chǎn)品很可能矯枉過正。嬰幼兒腎臟還沒有發(fā)育成熟，無法吸收高蛋白高鈣的食物，如果吃了會給腎臟造成過重負(fù)擔(dān)，影響到健康發(fā)育。即使3歲以下的嬰幼兒需要補(bǔ)鈣，也是要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，如果沒病、不是特別缺鈣的嬰幼兒還吃這種純鈣膠囊，不但浪費還會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

另外，比起吃鈣類產(chǎn)品補(bǔ)鈣，多位專家普遍建議寶寶多曬太陽，補(bǔ)充維生素D讓鈣多吸收。如果確實需要補(bǔ)鈣，專家更推薦吃蔬菜魚肉等輔食的方法“食補(bǔ)”。

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