廣東廣州土特產(chǎn)品排行榜

廣東廣州的土特產(chǎn)都有哪些?廣州廣東都有哪些土特產(chǎn)品呢?品牌網(wǎng)小編為大家整理了廣東廣州的土特產(chǎn)品排行榜，希望能夠?yàn)槟x擇什么牌子的土特產(chǎn)品比較好提供幫助。www.mkyah.cn 品牌網(wǎng)

一、雞仔餅

廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”，據(jù)說是清咸豐年間廣州西關(guān)姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創(chuàng)制，其成為名餅卻在半個(gè)世紀(jì)之后，廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷，制餅師傅急中生智，把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作，并大膽地用搓?duì)€的月餅和豬肉、菜心混合為餡料，再調(diào)以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽，制作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種“成珠小鳳餅”來，因其異味香脆而受到顧客青睞。小鳳餅形狀像雛雞，故又稱雞仔餅。

二、番石榴

原產(chǎn)美洲，引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區(qū)、番禺和增城市等地。品種有下種、早熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形,青色或淺黃色,清爽香甜,風(fēng)味獨(dú)特。既可鮮食,也可制成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。

三、楊桃

又名“陽桃”、“羊桃”學(xué)名“五斂子”，又因橫切面如五角星，故國外又稱之為“星梨”，是素負(fù)盛名的嶺南佳果之一。楊桃果實(shí)形狀特殊，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄如膜，肉脆滑汁，甜酸可口。除含糖10%外，還含有豐富的維生素A和C 。其主要品種有“崛督(平頂)甜楊桃”“尖督(尖頂)甜楊桃”、“酸楊桃”三種。而比較負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)芳村區(qū)花地所產(chǎn)的楊桃。楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質(zhì)以7月開花，秋分果熟的為比較佳，產(chǎn)量也比較高，中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。

四、芒果

芒果享有“熱帶果王”的美稱。芒果樹是常綠喬木，樹高10-20米，主根粗大，樹冠圓頭形。果實(shí)呈球狀或腎臟形，淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜，可鮮食或制成果脯、榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中，白云區(qū)石井鎮(zhèn)夏茅村出產(chǎn)的“夏茅香芒”，是馳名中外的優(yōu)質(zhì)芒果品種。“夏茅香芒”除果肉柔軟香甜外，剝?nèi)テず?，肉質(zhì)干爽，易于貯存和攜帶。據(jù)說，夏茅香芒于清康熙年間從外地引進(jìn)種植，后來因質(zhì)量上乘而被定為貢品?，F(xiàn)在，真正的名牌香芒樹只有數(shù)株，每年收果只有一千數(shù)百斤，極為珍貴。

五、白欖

增城出產(chǎn)白欖，可以制成各種涼果小食，如我們平日愛食的甘草欖，化皮欖，桂花欖和衛(wèi)生欖等，就是用鹽漬，用糖腌，或加上香料與食用色素等，經(jīng)一系列工序加工而成的。

六、烏欖

烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產(chǎn)。烏欖是“增城四寶”之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草)，它全身是寶：欖肉制欖角、榨油;欖仁可作菜肴，又是點(diǎn)心的上好配料;欖核是著名工藝品欖雕的原料，已有300多年的歷史。烏欖共有30多個(gè)品種，其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔比較為著名。

七、香蕉

萬頃沙香蕉,香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數(shù)量僅次于柑橘、荔枝、菠蘿。我國栽種香蕉有2000多年歷史，廣東除東莞、中山、新會(huì)、順德之外，還有番禹和廣州市郊。香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹，每株抽蕾結(jié)果一次，每株香蕉生十余梳，每梳果實(shí)10一15只。其果肉軟甜可口，獨(dú)具香氣，有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禹萬頃沙的香蕉產(chǎn)在沙質(zhì)泥土上，其果具有濃郁的香味。廣州名水果中，同屬蕉類還有大蕉，萬頃沙除盛產(chǎn)香蕉外，也盛產(chǎn)大蕉，其“紅嘴綠鸚哥大蕉”是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃，蕉邊有一條綠線，熟透時(shí)蕉柄仍保持青綠色，果實(shí)頂端呈紫紅色，故得此名。

八、潭州白蔗

番禺市盛產(chǎn)甘蔗，有“糖都”之稱，而潭州鎮(zhèn)所產(chǎn)的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纖維少，可作水果食用，具有清熱解毒，生津止渴的功效。

九、石峽龍眼

石峽龍眼果實(shí)大，產(chǎn)量高，清甜之中帶有蜜糖的味道。傳說，“石硤”比較早是“石夾”的意思，比較早的龍眼樹是從大石縫中長出來的，由于樹根被大石夾住，只好往深土層里鉆，樹根吸收了地下的“精氣”，結(jié)出來的龍眼果特別好吃。

十、木瓜

廣東盛產(chǎn)木瓜，木瓜學(xué)名番木瓜，又叫萬壽果，是嶺南四大名果之一，享有“嶺南果王”的稱號(hào)。木瓜是外來品種，原產(chǎn)于墨西哥，十七世紀(jì)傳入我國廣東各地，廣州市郊比較多。木瓜與香蕉、菠蘿合稱為“熱帶三大草本果樹”，品質(zhì)比較好的當(dāng)數(shù)產(chǎn)于廣州的嶺南木瓜，不但果大長圓，而且豐滿多汁，皮薄肉厚，籽少甜香，有淡淡的桂花香味，單果重1-2公斤，比較重可達(dá)6-7公斤，可鮮食也可燉食，口味好且營養(yǎng)豐富。

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