牛雜源于老嶺南地區(qū)，用牛肉和牛的其他內(nèi)臟熬上幾個小時做成的一種食品，可以吃的方法有很多，比如牛雜火鍋，牛雜海鮮，牛雜串，牛雜碎等。制作時需以"十三香"為主要的鹵水香料，缺一樣味道就變了。喜歡吃牛雜的人眾多，牛雜店也開的遍地都是，這時候是否就不適合投資牛雜行業(yè)了呢？其實(shí)不然，選擇好正確的牛雜品牌，開店依然輕松、小編推薦這幾個牛雜品牌，方便大家挑選投資。