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發(fā)源地糾錯(cuò)
湖北武漢
郭氏胖胖羊肉湯館,這是一家主要是吃羊肉的店,還有火鍋呢。餐廳環(huán)境很好,干凈明亮。大廳可容納100多人,還有4個(gè)包房,別看餐廳不大,但是生意很好哦。特色菜是羊肉,這里的羊肉是來(lái)自蒙古大草原,經(jīng)過天然放養(yǎng) 的,當(dāng)然其他羊肉是不能和他比的,這個(gè)羊肉吃在嘴里口非常嫩滑,然后放在餐廳秘制的湯里,完全沒有羊的騷味,還很鮮美呢,更是讓人回味無(wú)窮。
郭氏胖胖羊肉湯館選料和燒制工藝十分講究。選用三年齡青山羊?yàn)橹饕?,尤以單縣黃河故道和大沙河兩岸的羊?yàn)榧?。郭氏胖胖羊肉湯館主要制作過程是先將50斤水添入鍋內(nèi),燒響加入羊的全身骨架墊底,再放入25—30斤鮮羊肉和羊雜(羊雜下鍋前分別用開水氽一下),然后用大火燒開,用竹編勺撇去血沫,再加冷水10斤,開鍋后再用3斤羊油覆蓋在羊肉上面,爾后將白芷、桂皮、草果、良姜、陳皮、杏仁等佐料下鍋,再熬制40—60分鐘即可。郭氏胖胖羊肉湯館盛碗時(shí)加少許香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。郭氏胖胖羊肉湯館不管是在熱鬧街邊,還是深藏巷尾,都憑借一碗正宗的羊肉湯吸引食客上門嘗鮮,羊肉湯、羊肉燴面、羊蝎子、羊肉火鍋等各式各樣的羊肉美食匯聚店中,60多種人氣產(chǎn)品滿足顧客挑剔的口味。
郭氏胖胖羊肉湯館采用上等的羊龍骨以24小時(shí)不間斷文火熬制出的羊肉入口細(xì)而不膩、湯汁醇厚、鮮而不膻、極具滋補(bǔ)作用。入腹暖至脾胃,鮮滲肺腑,令食客吃過唇齒留香,久久回味,傳承獨(dú)家秘方,工藝精湛,口感一流,為您帶來(lái)獨(dú)門生意,選擇這個(gè)項(xiàng)目,您將搶先占領(lǐng)餐飲市場(chǎng),迅速的擄獲財(cái)富的未來(lái)。
郭氏胖胖羊肉湯館口味非比尋常,祖?zhèn)髅刂扑幧排浞?,百年傳承烹制工藝,代理產(chǎn)品湯汁醇厚、鮮而不膻,肉質(zhì)爽滑、嫩而不棉,且極具滋補(bǔ)作用,令食客吃過齒頰留香,回味無(wú)窮。
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